¿Cuánto tarda en engordarnos un alimento desde que lo ingerimos?

Engordarnos significa aumentar de peso debido a un aumento de los depósitos de grasa de nuestro cuerpo. Esto ocurre cuando ingerimos más cantidad de energía (proviene de los nutrientes de los alimentos: hidratos de carbono, las proteínas y las grasas) de la que nuestro cuerpo necesita.
Este proceso puede llevarse a cabo aproximadamente de 1 a 4 horas después de la ingestión de los alimentos. No obstante, lo fundamental para mantener un peso corporal adecuado es seguir habitualmente una alimentación variada y equilibrada, realizar actividad física con regularidad y fraccionar la ingesta a lo largo del día (es decir hacer 5 comidas diarias) para evitar el consumo de elevadas cantidades de energía en momentos determinados.
ABC Salud